Kuhmilch

Was ist Kuhmilch?

Bekannt als Grundlage vieler Ernährungsstile ist Kuhmilch ein in vielen Kulturen hoch geschätztes Lebensmittel. Es handelt sich hierbei um die Milch, die von Kühen produziert wird. Sie ist voll mit Nährstoffen, einschließlich Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten. Auch Vitamin B12 und Kalzium sind in beträchtlichen Mengen vorhanden.

Die Rolle der Kuhmilch in der traditionellen chinesischen Medizin

In der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) bekommt Kuhmilch eine spezielle Bedeutung. Die TCM legt großen Wert auf die Balance im Körper und sieht Kuhmilch als Nahrungsmittel, das bei einem bestimmten Ungleichgewicht hilfreich sein kann.

Nährwert von Kuhmilch laut TCM

Laut TCM ist Kuhmilch ein Nahrungsmittel mit "kühler" Natur und kann dazu beitragen, "Hitze" im Körper zu reduzieren. Sie nährt das "Yin" (die kühlenden und beruhigenden Aspekte) des Körpers. Dadurch hilft sie, das innere Gleichgewicht zu wahren, und kann somit zur Linderung von Symptomen führen, die durch "Hitze" und "Yin-Mangel" verursacht werden.

Kuhmilch: Wirkung und Anwendung in der TCM

In der traditionellen chinesischen Medizin ist Kuhmilch ein wichtiger Bestandteil der Ernährungstherapie. Sie wird zur Stärkung der Körperflüssigkeiten sowie zur Linderung von trockenen oder entzündeten Zuständen im Körper eingesetzt. Zudem kann Kuhmilch bei der Behandlung von trockenem Husten, Heiserkeit, trockenen Lippen und Mund oder anderen Zuständen, die mit "Hitze" und "Yin-Mangel" zusammenhängen, hilfreich sein.

Gibt es Nachteile bei der Nutzung von Kuhmilch nach TCM?

Obwohl Kuhmilch im Allgemeinen als gesund gilt, weist die TCM auch auf mögliche Nachteile hin. Insbesondere sollte sie mit Vorsicht bei Personen mit Milchunverträglichkeit oder bei jenen, die an Schleim produzierenden Zuständen wie Erkältung oder Sinusitis leiden, verwendet werden. Denn Kuhmilch kann laut TCM zur Bildung von Schleim im Körper beitragen.